沖縄のニューオープンスポット 2026年1月～2月
- 掲載日：
- 2026.03.24
-
SHIMA BUNS〈嘉手納町〉
-
ゴヤケーキJr〈沖縄市〉
-
リセントラル カフェ＆バー〈石垣市〉
-
新来そば宮古島本店〈宮古島〉
-
焼肉・スタミナ料理 あきた苑〈那覇市〉
-
YOMITAN GARDEN BY THE TERRACE HOTELS〈読谷村〉
INDEX
SHIMA BUNS（嘉手納町）
ふわふわしっとり、アメリカンスタイルのシナモンロール専門店
嘉手納町にご夫婦で営むシナモンロール専門店『SHIMA BUNS』がオープンしました。「シナモンロールを沖縄（島）から発信したい」との思いから、フィリングには県産の黒糖をブレンド。島の素材を生かした味わいが楽しめます。
現在6種類のシナモンロールを販売していて、なかでも人気なのが、レモンの爽やかな風味のクリームチーズフロステｲングをたっぷりのせた「シマバンズクラッシック」。さらに、県産黒糖のキャラメルとピカンナッツの「キャラメルピカン」もおすすめです。
テイクアウトが中心で、レンジで軽く温めるとふわふわしっとり。焼きたてに近い食感が味わえます。シナモンロールにぴったりのフレッシュコーヒーとともに、至福のひとときを味わってみてはいかがでしょうか。
ゴヤケーキJr（沖縄市）
長年愛されてきたあの味が復活！
沖縄市で長年愛され、2020年に惜しまれつつ閉店した洋菓子店「ゴヤケーキ」が、「ゴヤケーキJr」として復活しました。
ゴヤケーキは、店主の祖母がペルーで販売していた30年以上前から作られてきた一品です。
ふわふわで甘さ控えめのシフォンは、チーズや紅茶、チョコなどの7種類から味が選べます。さらに、クリームとフルーツを挟んだ贅沢なサンド商品も用意。初の試みとして、牛肉や鶏肉をパイ生地で包んだラテン料理「エンパナーダ」も販売します。
地元の人々の思い出の味が、再びこのまちに息づきはじめています。
リセントラル カフェ＆バー（石垣市）
昼はカフェ、夜はバー。特別な島時間が過ごせる一軒
元々、理容所だった建物を改装した「リセントラル カフェ＆バー」。昼は南国ムード溢れる色鮮やかなドリンクと軽食、夜は島の人が作る島素材を活かした料理やおつまみが楽しめるお店です。
生ハムやチーズ盛りの定番から、パパイヤの煮込み、島野菜ピクルス、いのししチャンプルーなど、仕入れに合わせたアレンジメニューも提供。「もっとお酒の世界を楽しんでもらいたい！」との想いから、トロピカルカクテルや泡盛、ベーシックなカクテルまで幅広く揃えています。
ドリンクと島料理を片手に、島での特別なひとときを楽しんでみてください。
新来そば宮古島本店(宮古島）
宮古島のそば文化を味わう
昔ながらの正統派宮古そばの文化を大切にする『新来そば宮古島本店』。
店名の「新来」は琉球神話の理想郷・ニライカナイに由来し、新たな恵みがもたらされるという意味が込められています。
宮古島では製麺所の茹で麺を食べる文化が根付いていることから、こちらでも地元製麺所の麺を使用。豚と鰹節の合わせ出汁に、茶漉し入りの鰹節を加えて風味をプラスしながら楽しめます。
王道の「宮古そば」に加え、上質な宮古牛のローストビーフと煮込み肉がトッピングされた「宮古牛そば」もイチオシ。宮古島の文化とブランド牛を一度に堪能できます。
焼肉・スタミナ料理 あきた苑（那覇市）
「昭和の居酒屋」コンセプトの町焼肉
栃木を中心に展開してきた、昔ながらの雰囲気が魅力の大衆焼肉店が沖縄に初出店。
ゆいレール・旭橋駅から徒歩6分、オフィスや住宅が混在するエリアに店を構え、「地域に溶け込む焼肉店」を目指しています。
和牛を使ったメニューが中心で、カルビやロースなどとホルモンを盛り合わせた総重量約250gの「あきた盛り」や、約400gの「家族盛り」、生ホルモンを盛り合わせた「ホルモン盛り」など、ボリューム満点のメニューが揃います。
スタッフとのじゃんけんに勝つとメガサイズのドリンクが提供されるサービスもあり、家族や仲間との食事、宴会にもぴったりの一軒です。
焼肉・スタミナ料理 あきた苑
【住 所】沖縄県那覇市泉崎2-105-15 ルミエール泉崎 1F
【営 業】平日 17:00~24:00（フードL.O.23:00,ドリンクL.O.23:30）
土日祝 15:00~24:00（フードL.O.23:00,ドリンクL.O.23:30）
【定休日】不定休
YOMITAN GARDEN BY THE TERRACE HOTELS（読谷村）
読谷村の工芸と食の魅力を発信
読谷村に、伝統を継承し未来へつなぐ複合施設「YOMITAN GARDEN BY THE TERRACE HOTELS」が誕生しました。
読谷村共同販売センターとして多くの工芸品を扱ってきた場所を活用した施設です。
館内にはやちむんや琉球ガラス、読谷山花織など、読谷村内で活動する作家や工房の作品を扱うギャラリー＆ショップ「TERRACE WITH POTTERY」と、沖縄そばと甘味が楽しめる食事処「座喜味茶房」を併設。読谷村の工芸と食の魅力に触れられる、新たな拠点となっています。
YOMITAN GARDEN BY THE TERRACE HOTELS
【住 所】沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2723-1
【定休日】木曜日
※営業時間や電話番号は、「TERRACE WITH POTTERY」と「座喜味茶房」で異なります。
関連サイト
この記事いいね！
1人がいいね！
ポスト
