【今月の沖縄そば】那覇を街歩き｜浮島通りで味わう一杯
- 掲載日：
- 2026.05.04
沖縄グルメの定番「沖縄そば」。
この記事では、沖縄県在住の「おきなわ物語」編集部ライターが、実際に訪れたおすすめの沖縄そば店をご紹介します。
話題の新店から地元で長年愛される老舗の名店まで、今月出会った一杯をお届け。あわせて、立ち寄りたい周辺スポットもご紹介します。
気の向くまま、足の向くまま。
あなたも沖縄そば巡りを楽しんでみませんか。
国際通りから少し外れて、浮島通りへ。
曇りの日こそ、街歩きが楽しい沖縄。
国際通りをぶらぶらと散策している途中、一本外れて「浮島通り」へ。
足を踏み入れると、先ほどまでの賑やかな空気から一転、のんびりと落ち着いた時間が流れています。
観光客で賑わう国際通りと、第一牧志公設市場のある市場中央通りをつなぎ、壺屋方面へと伸びる浮島通り。
かつてこの通り沿いに「浮島ホテル」という大きなホテルがあったことが、その名の由来とされています。
現在は、おしゃれな古着屋やカフェが立ち並び、若者を中心に人気を集めるエリアです。
味のある店が並ぶ一角に、濃い紺色のペンキで塗られた印象的な沖縄そば屋があります。
沖縄の古民家をDIYした沖縄そば屋さん
「浮島BASE」で味わう一杯
今回訪れたのは、那覇市・浮島通りにある「浮島BASE」。若者にも人気の一軒で、沖縄そばを味わいます。
周辺にはホテルが点在しており、チェックアウトを済ませた観光客がキャリーケースを引きながら、ゆいレールの駅へ向かう姿も見られます。
そんな流れの中で、ふらりと立ち寄れるのが「浮島BASE」。朝9時45分から営業しています。
店内には沖縄の風景写真やアートが飾られ、静かで落ち着いた雰囲気が広がる店内。
一人でも入りやすく、女性客の姿も見られました。
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木の温もりを感じる店内
メニューは沖縄そばを中心に、定食やタコライス、イカすみ焼きそばなど、沖縄の食堂を思わせるラインナップ。
どれにするか迷いつつ、今回は人気の新メニュー「ゆし豆腐そば」と「ジューシー」、そして「ゴーヤーチャンプルー」をいただきました。
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ゆし豆腐そば
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とろとろに煮込まれた「なんこつソーキ」は骨まで柔らかい
スープは、8時間じっくりと煮込んだ豚骨をベースに、鰹だしを合わせたもの。あっさりとしながらも、奥行きのある旨みが広がります。
麺は「普通麺」と「生麺」の2種類。「普通麺」はしっかりとした食べ応えがあり、「生麺」はモチモチとした食感と、つるりとした喉越しが特徴。今回は生麺を選び、その心地よい食感を楽しみました。
ふわふわのゆし豆腐との相性も良く、朝でも軽やかに食べ進められる一杯です。
ジューシー（沖縄風の炊き込みご飯）には、沖縄そばと同じ出汁が使われているそうで、しっかりとした味付け。
やさしい味わいの沖縄そばとも相性がよく、箸が進みます。
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ゴーヤーチャンプルー
家庭やお店ごとに個性が表れる、ゴーヤーチャンプルー。
こちらの一皿は、こしょうが効いたほんのりスパイシーな味わいです。
ゴーヤーや玉ねぎ、にんじんはほどよいシャキシャキ感を残し、食感も軽やか。夏の暑い日には、白米とともに勢いよく頬張りたくなる一皿です。
「浮島BASE」店主に聞く、沖縄そばへのこだわり
一本入ると、国際通りとは違う空気が流れる浮島通り。
落ち着いた雰囲気の中で、ふらりと立ち寄った沖縄そば屋「浮島BASE」。
気軽に沖縄料理を楽しめる、街歩きにちょうどいい一軒でした。
※掲載している味の感想は、実際に訪れたライター個人の主観によるものです。感じ方には個人差がありますので、参考としてお楽しみください。
食後に立ち寄りたい、レトロな一軒
「浮島BASE」を出て壺屋方面へ歩くこと約5分。レトロな雑貨店を見つけました。
雑貨店 じーさーかす
通りに向かって開けたつくりで、思わずふらりと立ち寄りたくなるお店。
どこか懐かしさを感じる店内は、駄菓子屋を思い起こさせます。
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童心に帰るような、懐かしい品々
昭和や平成初期を思い出させる、懐かしいアイテムがずらりと並びます。
子どものころ夢中になったキャラクターグッズや、集めていたお菓子のおまけ。
田舎のおばあちゃんが麦茶を入れてくれたガラスのコップに、見覚えのあるレトロな看板や置物など、思わず足を止めて眺めたくなる品々が揃っています。
自分だけの思い出の一品に出会えるかもしれません。
今回ご紹介したお店
雑貨店 じーさーかす
営業時間：11:00～19:00
定休日 ：不定休
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志3-4-6
- TEL
- 098-943-1154
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当店の沖縄そばは、朝でも食べやすい一杯を目指して、あっさりとした中にも旨みを感じられる味に毎日、仕上げています。
地元の方々はもちろん、県外、そして海外から観光にいらっしゃった方にも、沖縄の家庭料理を知ってもらい、美味しく頂いてもらえるお店を目指しております。
様々な魅力あるお店が連なる、この浮島通り。
当店は沖縄料理を魅力の1つとして体験できるお店になれたらなと思っております。