夏の那覇ランチにおすすめ！冷やし沖縄そば・冷やし麺5選
- 掲載日：
- 2026.07.31
夏の那覇ランチに！ひんやり冷やし麺を味わおう
強い日差しと高い湿度で、暑さを感じやすい沖縄の夏。そんな日のランチには、ひんやりとした冷やし麺がおすすめです。
那覇市には、冷やし沖縄そばをはじめ、冷やしうどんや創作麺など、暑い季節にぴったりのメニューを味わえるお店があります。観光や街歩きの途中にも立ち寄りやすいのも魅力です。
今回は、那覇市で味わえるおすすめの冷やし沖縄そば・冷やし麺をご紹介します。
「冷やし沖縄そば」とは？
沖縄といえば温かい沖縄そばが定番ですが、冷たい出汁や特製ダレで楽しむ冷製スタイルの沖縄そばを提供する店もあります。冷やした麺に冷製スープを合わせたり、サラダ仕立てにしたりと、スタイルは店舗によってさまざまです。
INDEX
花はな商店
「冷やし花レモンそば」
国際通りのホテルJALシティ那覇から徒歩すぐの場所にある「花はな商店」。
朝6時30分から営業しており、朝食でも沖縄そばを楽しめるお店です。
夏の国際通り散策の途中に味わいたいのが、「冷やし花レモンそば」。輪切りのレモンと鮮やかなピンク色の紅ショウガが彩る、見た目にも涼しげな一杯です。
ひと口すすると、ひんやりとした麺とスープが暑さを和らげてくれます。麺には魚粉入りの生麺を使用しており、つるりとした喉ごしとコシのある食感が特徴。スープは国産鰹節や日高昆布、県産豚の豚骨、香味野菜をベースに、レモン果汁などを加えたオリジナルブレンドです。
さらに、トッピングのレモンをすり鉢ですって果汁を加えると、爽やかな香りと酸味が一層引き立ちます。紅ショウガやコショウのほどよい辛みもアクセントとなり、最後までさっぱりと味わえる、夏にぴったりの一杯でした。
花はな商店
住所：那覇市牧志1-3-14
営業時間：6:30~14:00 （LO 14:00）
定休日：水曜日
OKINAWA SOBA EIBUN
「冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」
那覇市の壺屋にある沖縄そば屋さん「OKINAWA SOBA EIBUN」。
こちらでおすすめなのが、暑い時期も飛ぶように売れるという冷やしそば人気ナンバーワンメニューの「冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」！
沖縄そばの概念を覆すようなルックスはもちろん、あっさりとしたジュレダレともちもちで食べ応えある麺とのコラボレーションは、暑い日でもぺろりとかきこんでしまいそうな一品です。
OKINAWA SOBA EIBUN
ーOKINAWA SOBA EIBUNー
住所：那覇市壺屋1丁目5-14
営業時間：11:00 - 20:00（ラストオーダー 19:30）
※スープ無くなり次第閉店
電話番号：098-914-3882
識名そば
「アーサそば冷しつけ麺」
那覇市識名にある沖縄そば専門店「識名そば」。
こちらのお店では、「アーサそば冷やしつけ麺」が味わえます！
沖縄の岩場に生える海藻「アーサ（あおさ）」を練りこんだ鮮やかなグリーンの麺に、生アーサがトッピングされたアーサ尽くしの一品は、ぜひとも暑い日に食べてほしい爽やかな一品です。
※日によっては提供していない場合があります。ご希望の際は、事前に店舗へお問い合わせください。
識名そば
住所：那覇市識名1206-1
営業時間：11:00～15:00 ※売切れ次第終了
定休日：火曜日
電話番号：098-996-2939
美らうどん INDIGO
「今週の限定うどん」
ゆいレール県庁前駅から徒歩すぐの所にある「美らうどん INDIGO」。
定番の「親子天ざる（冷）」や「釜玉（温）」も人気ですが、おすすめしたいのが「今週の限定うどん」です。旬の食材や沖縄の季節に合わせた限定メニューが週替わりで登場するため、訪れるたびに新しい味と出会えます。
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サクサク食感の「ちくわの天ぷら」は、ほんのり甘い醤油で味付け。うどんのお供に◎。
写真は、夏限定の「紀州南高梅の梅冷やかけうどん」（取材時の限定メニュー）。
まず目を引くのは、透き通った出汁に麺と具材が美しく盛り付けられた涼やかな一杯。ひんやりとした出汁は、すっきりとした味わいの中にしっかりと旨みが感じられ、最後まで飲み干したくなるおいしさです。
コシのあるもちもちのうどんに、紀州南高梅のほどよい酸味がよく合い、カイワレやミョウガ、ショウガ、大葉を合わせて食べると、ひと口ごとに異なる風味が楽しめます。暑い日にさっぱりと味わいたい、夏にぴったりの一杯でした。
旬の食材を取り入れた限定うどんは週替わりなので、訪れるタイミングによって異なる味に出会えるのも「美らうどん INDIGO」の魅力です。
美らうどん INDIGO
住所：那覇市久茂地1丁目2−25 G7ビル 1F
営業時間：火〜日曜｜11:30〜19：00位
定休日：月曜日
盛岡冷麺・炭焼き ちるり
「トムヤム冷麺」
那覇市牧志のアーケード街にある「盛岡冷麺&串焼き ちるり」。
こちらのお店では、岩手県盛岡から取り寄せている麺を使用した期間限定の冷麺が楽しめます！
酸味と辛みの効いた夏にぴったりのスープに香味野菜やエビがたっぷりと乗った冷麺は、まさに沖縄の夏に味わいたい一品です。
盛岡冷麺・炭焼き ちるり
住所：那覇市牧志3-3-14
営業時間：ランチ 12:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー 18:00～23:00（L.O.22:00）
※スープ・麺が無くなり閉店
電話番号：098-943-2611
他にも！南国沖縄で過ごすのにぴったりな「冷やしグルメ」がいっぱい！
いかがでしたか？
他にも、沖縄には冷た～い絶品グルメがあるのですが、今日はここまで。
1年中あたたかく、南国ムード漂う沖縄！観光スポットなどを歩き回ると、秋・冬でも体温があがるので、水分補給と併せて冷やしグルメで涼をとるのもおすすめです。引き続き「おきなわ物語」編集部では、ニュースやSNSを通して、いま行くべき最旬スポットや絶品グルメ情報などを現地スタッフがセレクトしてお届けします！
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