沖縄のニューオープンスポット1月～2月 | 沖縄観光情報WEBサイトおきなわ物語

【1月17日オープン】栄町で美味しい朝ご飯が食べられるお店「削りたてカツオ節専門店出汁ダシ」(那覇市エリア)
【1月20日オープン】大人の隠れ家的な落ち着いた雰囲気のお店「島豚しゃぶしゃぶ＆BAR NAHA晴れ」（那覇市エリア）
【2月15日オープン】石垣島で本格的に旨い地鶏専門の焼鳥が楽しめるお店「焼鳥辛島」(石垣市エリア)
【2月17日オープン】ワクワクとやすらぎを提供する読谷村のCafe「Two Dots Cafe 」（読谷村エリア）

INDEX（オープン日順）

【1月17日オープン】栄町で美味しい朝ご飯が食べられるお店「削りたてカツオ節専門店出汁ダシ」(那覇市エリア)
【1月20日オープン】大人の隠れ家的な落ち着いた雰囲気のお店「島豚しゃぶしゃぶ＆BAR NAHA晴れ」（那覇市エリア）
【2月17日オープン】ワクワクとやすらぎを提供する読谷村のCafe「Two Dots Cafe 」（読谷村エリア）
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【1月17日オープン】栄町で美味しい朝ご飯が食べられるお店「削りたてカツオ節専門店出汁ダシ」(那覇市エリア)

2024年1月17日(水)那覇市栄町に、削りたてカツオ節専門店「出汁ダシ」がオープンしました。熱々の白米に削りたての鰹節。そこに出汁醤油を垂らして食べると思わずため息が出るほど美味しい・・・そんな体験ができるお店です。オーナーのそーぶーさんは栄町市場にある65年続く八百屋の三代目で、幅広い年齢増の地元の方や観光客の方が栄町に訪れるきっかけをつくり、街をより活気づけていきたいとの想いから当店をオープンしたそうです。美味しい朝ご飯を食べに、そーぶーさんに会いに、栄町に行ってみませんか。

出汁ダシ

1月17日(水)オープン

【住所】那覇市安里379番地
【連絡先】090-8293-1943
【営業時間】8:00～14:00 (売り切れ次第終了)
【定休日】日曜日

公式Instagram

【1月20日オープン】大人の隠れ家的な落ち着いた雰囲気のお店「島豚しゃぶしゃぶ＆BAR NAHA晴れ」（那覇市エリア）

2024年1月20日(土)那覇市安里に、「島豚しゃぶしゃぶ & BAR NAHA晴レ」がオープンしました。国際通り初のクラフトジン蒸留所「那覇晴蒸留所」に隣接しており、蒸留所で造ったクラフトジンはもちろん、沖縄県内の生産者より直接仕入れた食材を使った美味しいお料理がいただけます。ゆいレール牧志駅降りてすぐ徒歩1分。大きなシーサーが見つめる先にある輝く蒸留器が目印です。
アグー豚を使用したしゃぶしゃぶはドーナツ型の鍋にモリモリと盛られ、中央の鍋部分でしゃぶしゃぶします。ジンにマッチしたアジアンテイストの薬味で、お好みの味に仕上げていただきます。国際通りに行かれた際には、お酒とお料理のペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

島豚しゃぶしゃぶ & BAR NAHA晴レ

1月20日(土)オープン

【住所】那覇市安里1-60-1 1F
【電話番号】050-8892-7882
【営業時間】17:00〜24:00
【定休日】月曜日

公式Instagram

【2月17日オープン】ワクワクとやすらぎを提供する読谷村のCafe「Two Dots Cafe 」（読谷村エリア）

2024年2月17日(土)読谷村喜名に、ワクワクとやすらぎを提供する「Two Dots Cafe」がオープンしました。朝は新しい1日の始まりに心踊り、夜は心落ち着く。そのような『場所』を提供したいという想いから、「太陽」と「月」のモチーフをロゴにあしらっています。提供メニューや来店体験としても、「太陽」と「月」のように、楽しみや活力を与えたり、休息や落ち着きを与えてくれるカフェを目指しています。現在はモーニング＆ブランチメニューの提供のみですが、今後ランチやディナーメニューの提供も予定しております。読谷村に行かれた際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。