国際通りから牧志公設市場に入ると、沖縄のあらゆる食材が所狭しと並べられています。
沖縄では市場を「マチグヮー」と呼びます。
マチグヮーの主人公は元気なアンマー(お母さん)たち。
牧志公設市場には沖縄の元気がいっぱいです。
1階が市場、2階が食堂街になっています。
色鮮やかな熱帯の魚介類、塊のまま豪快に売られている豚肉、素朴な島野菜など、沖縄の食文化がひと目でわかるスポットです。