夜も楽しもう！地元の居酒屋で味わう沖縄の魅力

沖縄旅行では、美しい海や観光スポットを巡った後の「夜」も楽しみたいもの。そんな時は、地元の人たちが集う居酒屋へ足を運んでみませんか。
沖縄料理や泡盛を味わうのはもちろん、地元の人との何気ない会話を通して、その土地ならではの文化や暮らしに触れられるのも、居酒屋の魅力です。
今回は、那覇市にある「あっぱりしゃん」を訪ね、沖縄の居酒屋ならではの夜の楽しみ方をご紹介します。

【目次】

地元の居酒屋で楽しむ、沖縄の夜
料理から知る、沖縄と八重山の食文化
料理と一緒にゆっくり味わいたい「泡盛」
三線が響けば、いつの間にかみんな一緒に
人との出会いも、沖縄の夜の楽しみ

地元の居酒屋で楽しむ、沖縄の夜

那覇市久茂地にある「あっぱりしゃん」は、八重山の食と音楽を楽しめる居酒屋です。
「あっぱりしゃん」とは、沖縄県の八重山地方で使われている島言葉で、「きれい」「美しい」「可愛い」「素晴らしい」と言った意味を持つ言葉です。

オーナーが「八重山の食や音楽を地元以外の人にも知ってもらいたい」という思いからお店を始めました。
店内には地元客はもちろん、観光客の姿も。地元の人が県外から訪れた友人を連れてくることも多いそうです。

沖縄料理を味わいながら地元の人たちと同じ空間で過ごす時間は、観光地を巡るのとはひと味違った沖縄の夜の楽しみ方です。

料理から知る、沖縄と八重山の食文化

「あっぱりしゃん」を訪れたら、ぜひ味わいたいのが八重山の料理です。

オーナーのおすすめは「石垣牛」。その他にもオオタニワタリなどの島の食材や、石垣島から取り寄せているかまぼこ、沖縄そばの麺など、八重山ならではの味を楽しむことができます。

石垣島出身のお客さんが、懐かしい島の味を求めて訪れることもあるそうです。
「沖縄そばひとつとっても石垣島では具材や麺が違います」とオーナー。麺は沖縄本島とは異なり、細めのストレートで断面が丸いのが一般的な特徴です。また、ジューシーには八重山で親しまれている香辛料「ピパーツ」を加えるなど、料理の中にも八重山らしさを取り入れています。

ほかにも、チャンプルー料理や沖縄県産マグロなども人気。沖縄本島と八重山、それぞれの食文化の違いを知ることができるのも、旅先で料理を味わう楽しみのひとつです。

料理と一緒にゆっくり味わいたい「泡盛」

沖縄の居酒屋を訪れたら、泡盛も楽しんでみてはいかがでしょうか。
「あっぱりしゃん」では、沖縄料理とともに「白百合」をはじめとした八重山の泡盛や珍しい一杯を味わうことができます。

「泡盛は香りが強いと感じる方もいますが、本来の香りや味をゆっくり楽しんでもらいたいですね」とオーナー。料理と一緒にロックで少しずつ味わうのがおすすめだそうです。

何を選べばいいか迷ったら、スタッフにおすすめを気軽に聞けるのも、地元の居酒屋ならではの楽しみです。

三線が響けば、いつの間にかみんな一緒に

食事とお酒を楽しんでいると、どこからともなく三線の音色が聞こえてきます。
「あっぱりしゃん」では、決まった時間にライブが始まるわけではありません。お客さんの食事やお酒が落ち着いてきた頃、その日の店内の様子を見ながらオーナーが三線を手にします。

お店を始めた当時、食事をしながら気軽に三線を楽しめるお店が少なかったことから、「八重山の音楽も一緒に楽しんでほしい」と始めたそうです。

オーナーが歌い始めると、少しずつ店内の空気にも変化が。

「ハーイーヤ！」という沖縄独特の掛け声に、お客さんが「イヤーササー！」と大きな声で応えます。
初めは遠慮気味に見ていた人たちも、一緒に歌ったり、踊ったり。隣り合ったお客さん同士の距離も自然と近くなり、いつの間にか店全体に一体感が生まれています。

「沖縄の生活には歌が息づいているんですよ」
そんなオーナーの話に耳を傾けながら、最後はみんなでグラスを手に乾杯！

料理やお酒を味わうだけではない、沖縄らしい夜の時間が流れていました。

人との出会いも、沖縄の夜の楽しみ

沖縄の居酒屋の魅力について尋ねると、オーナーは「人との距離の近さ」を挙げます。
隣り合った人同士で自然と会話が始まったり、地元の人が観光客にいろいろなことを教えてくれたり、そんな人と人とのふれあいも、沖縄の居酒屋で過ごす楽しみのひとつです。

「店員さんや地元の人に、ぜひ話しかけてみてください。料理やお酒だけでなく、人との距離の近さも楽しんでほしいですね」

取材した日には、ひとりで沖縄を訪れていた観光客の姿もありました。
昨年「あっぱりしゃん」を訪れた際に楽しい時間を過ごし、「また来たい」と今年も足を運んだそうです。
カウンターではオーナーや地元のお客さんとの会話が弾み、「明日はどこに行ったらいい？」と翌日の旅先を相談する場面も。地元のお客さんも一緒になって、おすすめの場所を考えていました。

旅先の居酒屋で交わした何気ない会話から、次に訪れたい場所が見つかる。そんな偶然な出会いも、沖縄の夜ならではの思い出になるかもしれません。

沖縄料理や泡盛、三線や島唄、そして地元の人たちとの交流。昼間の観光を楽しんだあとは、地元の居酒屋に足を運んで、沖縄の夜を楽しんでみませんか。