名護市・屋我地島に2025年12月9日オープンした、沖縄そば茶屋「謝花家一（じゃはなけ いち）」。
地元や観光客に愛される沖縄そばの新たな名所として注目を集めています。

丁寧に引き出した“素材の旨み”を大切にした出汁は、
余計な添加物を使わず、最後の一滴まで味わいたくなるやさしい味わい。
クリアで奥深いスープは、こだわりの平打ちストレート麺との相性も抜群です。

看板メニューは、存在感ある本ソーキそばをはじめ、軟骨ソーキそば・三枚肉そば・てびちそばなど、
定番のそばの数々。だしをじっくり味わってもらうため、肉は別添えで提供する心配りも魅力です。

店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間。
地元食材を生かしたサイドメニュー（じゅーしーやもずく酢など）やセットメニューもあり、
観光の途中のランチにもぴったりです。

「謝花家一」で、沖縄そばの新しい味わいと、
屋我地島の風景が織りなすやんばるのひとときをお楽しみください。

施設ルートや、周辺観光情報を確認することができます。