OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473

《沖縄和牛と米国プライムのステーキ専門店》

【HISTORY】
戦後に沖縄そば屋を営んでいた社長の祖父母の味を受け継ぎながら

米国統治時代から県民に親しまれるステーキも提供し始め、ステーキ専門店へと進化して参り

アメリカ老舗ステーキレストランの伝統スタイルを受け継いでおります

また、社長の石垣島の身内が営む創業120年、八重山最古の泡盛ブランドを使用した『泡盛熟成ステーキ』発祥店です(世界初)

広告やグルメサイト掲載、TV出演は行っておらず、地元のステーキ愛好家と米兵に支えられながら

混雑のないよう努めております

Inheriting the taste of the president's grandparents who ran an Okinawa soba restaurant during World War II.
Since the time of U.S. colonial rule, the restaurant has evolved into a steak specialty restaurant, starting to serve steaks that are popular among Okinawans.
In addition, it is a 120 year old restaurant run by the president's family from Ishigaki Island, and is the birthplace of "Awamori Aged Steak" using YAEYAMA's oldest awamori brand (the world's first).
We do not post on gourmet sites and media, and strive to avoid crowds.


【沖縄和牛&高級アメリカンビーフの熟成ステーキ専門店】

戦後の米軍統治下により、アメリカ産牛肉のステーキ文化が沖縄に根付きました

時代は流れ、現在の沖縄におけるステーキの主役はアメリカ産以外の外国産へと変わりました

ステーキハウス473は、あくまでもアメリカンビーフに徹底してこだわり続け、当時からの文化を守り継承しております
(米国農務省格付け最高ランク認定ビーフ使用)
さらに独自の泡盛熟成製法によりオリジナルの次元へと昇華

ステーキの本場であるアメリカ。ステーキハウス473では、本場のアメリカンビーフを使用した伝統的アメリカンステーキをご提供します

また、沖縄県産(離島含む)熟成黒毛和牛を、がっつりとステーキでお召し上がり頂けるのも当店の特徴
《 サーロイン/ヒレ/シャトーブリアン/もも/みすじ等 》


【沖縄オリジナルSTEAK HOUSE 473の特徴】
●厳選した最上級肉を使用。さらに独自製法により肉本来の柔らかさと、うまみを極限まで引き出しております。ナイフを入れると赤っぽい肉汁(タンパク質)がこぼれます
●人工的に肉を柔らかくする軟化剤や、脂肪注入と粘着剤により旨味を作り出す成型肉は一切不使用。適正価格にて本物のステーキを提供
●沖縄県産生サラダ、沖縄県産新米ライス、沖縄県産ジャガイモ、沖縄県産和牛を使用。地産地消に取り組んでおります


【ゆったりした時間の流れる南国空間】
観光客で溢れる国際通りから、少し離れたビルのニ階。静かな環境でごゆっくりステーキを楽しみたい方にオススメ。地元のステーキ愛好家と在沖米軍から好まれる。また、沖縄ガイドブックのステーキ店ベストにご紹介頂きました。

デート/観光/会食/ご家族ご友人/記念日/お一人様歓迎/沖縄へ出張中のビジネスマン



ご予約
098-988-9925


施設情報

※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。

最終更新日:2024.06.13

基本情報
ユニバーサル情報
  • 住所

    〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地1-2-1 Y'sビル2階

  • 電話番号

  • ウェブサイト

  • SNSなど

  • 営業時間

    ●昼夜ともに同一メニューにて営業
    自慢の泡盛熟成ステーキがお昼から楽しめます

    ●完売次第、営業終了
    (お早めのご来店か、ご予約をお勧めしております)

  • 休業日

    不定休

  • 利用可能カード

    クレジットカード決済対応/QRコード決済対応
    Credit cards can be used

  • 設備・サービス

    個室あり・完全禁煙・お子様連れはお座敷あり・車椅子OK(エレベーターあり)

  • アクセス

    ⚫︎那覇空港からは車で10分
    ⚫︎国際通り入口からは徒歩2分
    ⚫︎モノレール県庁前駅からは徒歩1分
    ⚫︎那覇市役所からは徒歩1分

  • 駐車場備考

    ・お店の横に有料駐車場が隣接しております
    ・お店から徒歩1分の那覇市役所にも有料駐車場あり

  • シニア・ハンディ

    車イスのまま利用ができる

    高齢者が利用しやすい客室をできる限り提供している

地図

施設ルートや、周辺観光情報を確認することができます。

表示エリア・カテゴリ・テーマ

お気に入り登録について

あなたの「お気に入りリスト」をみんなと共有しよう!

当サイトでは、情報一覧の♡アイコンや各ページに表示されている「お気に入り」ボタンをクリックすることで、あなただけの「お気に入りリスト」が作成できます。 下記「お気に入りリストを共有する」ボタンをクリックすると、SNSなどで共有できるあなたオリジナルの「お気に入りリスト」URLが発行されます。

お友達やご家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングに是非お役立てください。

お気に入りリストはこちらから

花笠マハエ