OkuMasa
おくまさ
島野菜とアグーのしゃぶしゃぶ
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アグーしゃぶしゃぶコース
画像の利用について
やんばるの森と海に抱かれたOkuMasaは、島食材の専門店です。
東京西麻布や京都嵐山などの名店で修行を重ねた新崎シェフが、地元食材を丁寧に仕込んでおりますので完全予約制です。やんばるの自然が持つ多彩さを伝えるため、アグーしゃぶしゃぶと島食材の西洋料理コース、手間のかかる二本柱をあえて続けています。
アグーは鍋でしなやかに、ローストでは香ばしく。一夜では届かない豊かさを、二夜でやさしく積み重ねます。今この季節、やんばるでしか食べられないユニークな採れたての沖縄伝統野菜たちを、しゃぶしゃぶやパスタなどでお楽しみください。
施設情報
※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
最終更新日:2025.10.03
地図
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