新型コロナウイルスの影響により、掲載情報が変更となっている場合がございます。最新情報は、各施設などの公式サイト・SNSなどにてご確認ください。

洋食レストラン「エスカーレ」(ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート)

ほてるもんとれおきなわすぱあんどりぞーと

賛助会員

【結婚記念日・誕生日】大切な時間を、オーシャンビューの窓側席確約(1日1組限定)「アニバーサリー」プラン

エスカーレでは沖縄県出身シェフ”外間”が地元食材を生かした沖縄ならではのフレンチを提供しています。
暑い地域ならではの軽やかな味わいを大切にしながらランチは目の前に広がるタイガービーチを眺めながら、
夜は厳選されたワインと共にフルコースに舌鼓頂けます。大切な方と是非お過ごしください。

新型コロナ感染防止対策について

沖縄県感染防止対策認証制度は、県民及び来訪者が安全に安心して対象店舗を利用できるように、県が感染防止対策実施店舗を認証する制度です。
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾートのレストランにおいても認証基準を満たし、認証ステッカーが交付されましたのでお知らせいたします。

沖縄県感染防止対策認証店「安心・安全」ウサガミソーレー

施設情報

※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。

最終更新日:2022.11.02

基本情報
  • 住所

    〒904-0413 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550番地1

  • 電話番号

  • ウェブサイト

  • 営業時間

    営業時間
    ランチ/11:30~14:30(L.O.14:00)
    ディナー/17:30~21:30(L.O.20:30)
    キャンセル料は次の通り申し受けます。[2日前30%・前日50%・当日100%]
    ※状況により営業時間、提供スタイルが変更になる場合がございます。
    ※ご予約時間を30分以上超過してのご来店はキャンセルとさせていただく場合がございます。
    ※年末年始やGW、夏季一部期間は特別メニューでの営業となる場合がございます。詳しくはお問い合わせください

  • メニュー・料金

    【スペシャリテ】本場パリ・ジュネーブ等、ミシュラン2ツ星レストランで研鑽。   グランシェフ別所利弘 監修ディナーをご堪能ください。
    沖縄の新鮮な食材を伝統的なフレンチの技法やその食材に適した調理法で仕上げた料理の数々。その時に最もおいしい食材を土地の空気とも絶妙に合わせたシェフ渾身のスペシャリテ。至福のひと時をお過ごし頂ける様おもてなし致します。大切な方と最高のディナーを・・・

    【シェフ渾身のスペシャルディナー】オオゴチョウ オマール海老や和牛を使った至極のディナー
    新鮮な県産食材をふんだんに使用した、琉球フレンチ。天使の海老やオマール海老、和牛など厳選食材を用いたシェフ渾身の全8品。。口に含んだ瞬間すべてが一つになり、豊潤な香りに包まれる至福の一品に仕上げております。オーシャンビューの景観と共にご堪能下さい。
    ※メニューは季節により変更となります。

    【フルコースディナー】ブーゲンビリア 沖縄県産魚と鮑のソテー&和牛フィレ肉などシェフ厳選食材をご堪能。
    シェフが腕によりをかけてお作りするフルコース。その時に最もおいしい食材を土地の空気とも絶妙に合わせたシェフ渾身の料理の数々をご堪能。柔らかな日差しが差し込み、温かい雰囲気に包まれている洋食レストランエスカーレにて、こだわりの食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。

    【2022★クリスマス】12月1日~23日 聖夜を彩るスペシャルメニュー★早期ご予約特典あり
    特別な夜にふさわしい彩り豊かなシェフ特製のクリスマスディナー。
    素材の良さを生かした味わい深いフレンチディナーをオーシャンビューの非日常空間で。
    ロマンチックなひと時をお過ごし下さい♪
    11月30日までにご予約を頂いた方には乾杯のスパークリングワインをプレゼント致します。

    【2022★クリスマス】12月24日・25日限定 生演奏とともにスペシャルメニューをお楽しみください★
    特別な夜にふさわしい彩り豊かなシェフ特製のクリスマスディナー。
    12月24日と25日は素材の良さを生かした味わい深いフレンチディナーを生演奏と共にお楽しみください。

    【結婚記念日・誕生日】大切な方との思い出に残るひとときを♪オーシャンビューのフレンチレストランで/窓側席確約(1日1組限定)「アニバーサリー」プラン
    誕生日やお二人の記念日、お子さまのご入学やご卒業など、大切な1日をエスカーレの一皿でお祝いしませんか?
    ホテルより乾杯のスパークリングワインをプレゼントさせていただきます。
    また、ご主賓様へのサプライズとして、ご人数様に応じたサイズの「ホールケーキ」をお好きなメッセージとともにご用意します。

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花笠マハエ