赤瓦の古民家と大きな青紫の日よけのれんが目印、行列必須の人気店。沖縄の親戚のおうちにお邪魔したような感覚とともに味わえる沖縄そばは、久米島でしか味わえないこだわりが盛り込まれています。看板メニューである『島味噌もやしそば』は、久米島でしか食べられない惣慶（そけい）もやしと島味噌を使った一品。瑞々しいもやしの食感を生かしながら、久米島の海洋深層水を練りこんだモチモチの太麺と久米島産の味噌のまろやかな甘みを堪能できるとあって、このメニューを目的に来店するお客様も多いとのこと。他にもピリ辛味がクセになる『ピリ辛味噌もやしそば』やだしの旨みを堪能できる『島そば』などがあります。

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