琉球割烹ふぁいみーる

りゅうきゅうかっぽうふぁいみーる

宮古島食材100%にこだわる本格和食割烹「琉球割烹ふぁいみーる（本店）」。漁師経験を持つ料理人の店主自らの圧倒的な仕入れ網により、その日入荷する一期一会の特別な地産食材だけを使用。落ち着いた全室完全個室のプライベート空間で、宮古島でしか出会えない至高の美食体験をお届けいたします。

市場には出回らない希少料理、ヤシガニ
マングローブ蟹。TBS「ラヴィット」放映。日本中の美食家が注目する「幻の味」
宮古島産、活き伊勢海老料理・活魚海鮮料理
月産20頭未満の中から選ぶA5ランク宮古牛
漁師経験と料理人のオーナー目利きの当日入荷する一期一会の海鮮料理。
宮古島産、本日獲れ鰹のたたき・流通時間のない鮮度でお出しするため店主自ら水揚げ場で買い付け
玄関:1階には面していない大人の隠れ家
静かで落ち着く少人数個室 (2名様~7名様)
ご年配の方にも好評のテーブル席
琉球武家屋敷をイメージした琉球モダンな団体個室。(最大40名様)

【地産地消の頂点へ。コスパではなく一生モノの食の感動をお約束いたします】

当店は、妥協なき宮古島食材100%の本格和食・日本料理、懐石料理をご提供する高級割烹レストランです。

◆漁師経験を持つ店主の圧倒的な仕入れ網
他店が仕入れを控える苦しい時期にも、地元の漁師・猟師たちと現金決済による強固な信頼関係を築き上げてきたからこそ、当店には毎日「いの一番」に島内最高峰の希少食材が集まります。

・市場には一切出回らない幻の「天然ヤシガニ」
6月〜8月の完全禁漁期や厳格な保護ルールを守り、1キロの大きさに育つまで20年もの歳月を要する超希少な天然ヤシガニ。その恐ろしいほどの絶品な味わいは、朝日放送テレビ「朝だ！生です旅サラダ」やTBS「ラヴィット！」など、日本を代表する全国ネットの地上波テレビ番組でも宮古島の最高級食材として大々的に放映され、絶賛の嵐を巻き起こしました。
・月に数個体しか獲れない幻の「天然マングローブ蟹」
・店内の500L巨大活魚水槽からご注文ごとに生きたまま揚げる「本日もの」の活伊勢海老や車海老
・月産20頭未満の幻の宮古牛の中から、さらに選び抜く最高格付けの「五等級宮古牛」

◆特別な夜の宴を彩る「全室完全個室」
伝統的な和食の技を盛り込んだ贅沢なコース料理は、デートやご家族での記念日ディナー、ビジネスの格式高いご接待・商談、隠れ家レストランを求めるアッパーミドル層・富裕層のお客様に最適です。

施設情報

※料金や情報は、変更となる場合があります。最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。

最終更新日:2026.06.27

基本情報

ユニバーサル情報

住所

〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里171 パティドゥビル201
電話番号

0980-79-7061（ご予約は朝8時から賜っております）
ウェブサイト

琉球割烹ふぁいみーる
SNSなど
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問い合わせ

お電話かネット予約、公式ホームページより。
営業時間

【営業時間】17:00〜22:00
【ラストオーダー】21:30
休業日

【定休日】毎週日曜日
※連休中日が日曜日の場合は営業。ネット予約から正確に把握できます。
利用可能カード

VISA、MasterCard、JCB、アメリカンエクスプレス、Diners
各種電子マネー
設備・サービス

●沖縄の武家屋敷をイメージした斬新な琉球畳の琉球の間(最大40名様の団体個室)
●接待、デート、家族旅行に最適な少人数個室(最大7名様)
●大切な方との記念日などを演出する結の間(カップルシート)
●ご年配の方にも人気のテーブル席
●お子様連れの方も気兼ねなくくつろげる家族個室
●最大19名様の団体個室
●会員様限定のV.I.Pルーム
●玄関外の喫煙室
総席数　84席
メニュー・料金

■ ご利用の目安・ご予算：お一人様 10,000円前後（※お選びいただく食材やアラカルトにより変動いたします）
・お席料（先付込み）1,320円、最高の食材とサービスをお約束するためのサービス料15%（共に税込）を別途頂戴いたします。
Wi-Fi有無

あり
アクセス

■宮古空港、下地空港から共に車で約15分

宮古島のメイン繁華街、西里通り沿い。琉球銀行宮古支店から徒歩1分。
駐車可能台数

0台
駐車場備考

近隣のコインパーキングをご利用下さい。
備考

※当店は大衆居酒屋ではございません。上質な空間で宮古島の食材を静かに堪能したいお客様のための割烹です。確実にお席をご用意するため事前予約を推奨しておりますが、当日の空き状況によってはお席のご案内も可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。"