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鮨 浅草

すしあさくさ

淡白な白身魚を宮古風に堪能。

宮古島で漁れる淡白な白身魚を、誰にでも好かれるように工夫して出している。にぎりではタマン、ミーバイ、ブダイなどの白身は軽く塩とシークヮーサーだけで食べるのがおすすめ。さすがに宮古の魚は宮古風に…、というのがうれしい。また、一品料理の早朝に穫れたカツオのタタキをニンニクスライスとネギといっしょにポン酢で食べるのもご主人のおすすめ。

施設情報

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最終更新日:2016.02.15

基本情報
  • 住所

    〒906-0012 沖縄県宮古島市平良字西里274

  • 休業日

    不定休

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