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沖縄伝統めんづくりの店 むかしむかし

おきなわでんとうめんづくりのみせむかしむかし

昔ながらの味に出会えるこだわりの一杯

ヤンバルの山々に生える草木を燃やしてできた天然かん水で小麦粉をこね、麺を打つ。そんな気の遠くなるような過程を経て、手間ひまかけた昔ながらの麺作りにこだわっている。見た目からも食欲をそそられる手打ち麺は、あっさりスープの海でピチピチとその身を泳がせる。素朴ながらも、しみじみ旨い一杯だ。

施設情報

※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。

最終更新日:2016.02.15

基本情報
  • 住所

    〒905-0004 沖縄県名護市中山694-1

  • 電話番号

  • 営業時間

    ■営業時間
    11:00~18:00

    2008年~第2・4木曜日(定休日)

    ※売切れ次第終了

  • 休業日

    第2・4火曜日(2007年内)

  • アクセス

    ■路線バス:第一中山から徒歩で約6分

    ■那覇空港から車(一般道)で約88分

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花笠マハエ

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