手打ち麺・沖縄そば まんてん
てうちめんおきなわそばまんてん
家庭的な味わいの手打ち麺に満足、満腹

看板メニューは、よもぎそば。まず、器いっぱいに盛られたよもぎの香りにクラリ。「麺にもよもぎを練り込んでいるんです」店主の言葉に麺が薄緑色なのに気が付く。味もほんのりよもぎ風味。これ以外のそばも全て手打ち麺を使用。あっさりとダシの効いたスープとの相性もバッチリだ。
- 最終更新日:2017.05.22
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住所 | 〒905-0401 沖縄県今帰仁村仲宗根315 民宿まるや 1F |
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電話番号 | 0980-56-2618 |
地図
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