伊是名島と屋那覇島の間に広がる広大なサンゴ礁のラグーンは、水深3m程度の浅瀬が広がり、太陽の光をたっぷり浴びた美味しいもずくが育つため、今では伊是名島を代表する特産品となったもずく。平成25年には、県内の多くの漁協に先駆けて本格的な最終選別工場を完成させるなど、生産から加工まで全て漁協で行うため、洗わずにそのまま食べることのできる加工品などを直売しています。

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