本島屈指の観光スポット、古宇利島の高台に建つコンドミニアム内にある「オープンカフェ プルメリア」では、青い海と古宇利大橋を見下ろしながらボリューム満点のカフェご飯や手作りスイーツが楽しめます。
地元の特産品であり、水分も糖度も高い今帰仁スイカを使った手作りスムージーは水を一滴も使わず、スイカのジューシーさを上品に引き出した人気メニューです。他にも、もとぶ牛ハンバーグカレーやピザ、世界が認めたやんばるジェラートなど、バラエティに富んだカフェメニューが味わえます。天気が良ければ展望台も開放され、圧巻の光景を望むこともできます。