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首里そば

しゅりそば

手打ならではの麺の歯応えと上品なスープ

その日の天気と温度をもとに作る手打麺のコシ、豚赤肉とカツオの一番ダシで取った透明なスープ、そしてたっぷりの泡盛を加えて2時間茹で、そこからさらに5時間も煮込んだ三枚肉。この味の虜になるそばジョーグーが後を絶たない、と噂の首里の名店。手打のため、一日限定50食から60食ほどしか用意できないので、早めに出かけよう。
[エリア]
本島南部 那覇市
[カテゴリ]
グルメ 沖縄そば
  • 最終更新日:2016.02.15 
  • ※料金や情報は、変更となる場合があります。
  • 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
住所 〒903-0813 沖縄県那覇市首里赤田町 1-7
電話番号 098-884-0556
ウェブサイト 公式サイトはこちら
営業時間 ■営業時間
11:30~14:30

※売切れ次第終了
休業日 日曜・祝日
アクセス ■路線バス:鳥堀一丁目から徒歩で約2分

■那覇空港から車(一般道)で約20分

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