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KUGANI FARM

くがにふぁーむ

沖縄のお笑い芸人が農場長 今帰仁村の豊かな自然から持続可能な社会を実践する

「やんばる」と呼ばれる沖縄本島北部の小さな村・今帰仁村でスタートしたクガニファームでは、「生産性と環境配慮の両立ができる持続可能な農業」として注目を集めるアクアポニックス農法という手法で、野菜の栽培などを行っています。
クガニファームのクレソンは栄養価も高く、葉も大きいので食べ応えも十分!
ただ捨てるだけのゴミが美味しい野菜や果物の栄養となり、その周辺の生き物や環境までも健やかになっていく食のリサイクルループを確立し、循環型農業を通した排出ゼロを目指す観光農園プロジェクトとして、様々なことに取り組んでいます。

施設情報

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最終更新日:2022.02.24

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花笠マハエ

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