はいたい♪マハエです！ 今回マハエは大東諸島にやってきました☆彡 大東諸島は沖縄本島の東、約340km先にあり 有人島の「南大東島」「北大東島」と無人島の「沖大東島」からなる絶海の孤島です！ 有人島の南大東島・北大東島は…
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【4月9日は「唐人そばの日」】制定記念試食会に行ってきました♪
はいたい♪マハエです！ 本日4月9日が「唐人そばの日」に制定されました☆彡 唐人そばは「沖縄そばのルーツ」と言われています。 マハエは以前、唐人そばの取材をさせていただきましたよ～♪ その時の様子はこちら→＜110年ぶり…
110年ぶりに復活！沖縄そばのルーツ「唐人そば」
はいたい♪マハエです！ 沖縄そばのルーツである「唐人(とうじん)そば」が、今年の6月に沖縄県内の沖縄そば店で発売になりました☆彡 唐人そばについてくわしく知りたいと思い、沖縄そば発展継承の会の会長である野崎真志さんにお話…
この夏絶対食べたい！沖縄の人気かき氷☆ランキングbyトリップ…
はいたい♪マハエです！ トリップアドバイザー(R)さんの 「口コミで選んだ、この夏絶対食べたい日本のかき氷 ベスト25」のTOP5に沖縄のお店が4店舗ランクインしました。 そこで、沖縄本島に店舗がある恩納村の「琉冰（Ry…
【10月17日は沖縄そばの日】県産食材にこだわった沖縄そばを食べ歩き♪
はいたい♪マハエです！ 10月17日は「沖縄のそばの日」です！ そば粉を使用せず小麦粉を主原料としている沖縄そばが「そば」という名で認証されたのが、 今から39年前の1978年の10月17日だったことから、この日が記念日…
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