沖縄の大地を守り、自然と共存する有機農家さんたちと、安心安全にこだわる県内の飲食店たちが一堂に会した沖縄発オーガニックマルシェです。同時に、長寿沖縄復活に向けてのおいしい市民活動、なのです。