「星野リゾート　バンタカフェ」は、広大な敷地に約200席を有する、国内最大級の海カフェです。その名称は、ここで多く見られる「イユミーバンタ」（魚の影を見つけるために登る崖や岩）から。入り江の地形をそのまま生かし、外界から遮断された非日常空間が広がります。「バンタカフェ」には、趣向を凝らした４つのエリアがあります。珊瑚の海と水平線を一望できる「大屋根デッキ」、波が足元まで迫る「海辺のテラス」、大きな岩と自生する植物に囲まれた「岩場のテラス」、屋内で足を伸ばしてくつろげる「ごろごろラウンジ」と、その日の気分で選べます。遮るものが何もないので、海に日が沈むサンセットタイムの景色は格別。日の入りにあわせて営業時間が設定されているのも嬉しい。
カフェメニューは、沖縄の伝統的お茶「ぶくぶく茶」からアイディアを得た「ぶくぶくジュレソーダ」やマンゴーやパイナップルのスイーツ＆ドリンク、沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり」、黒糖や落花生（ジーマーミ）のちゅらーと（ジェラート）などが揃います。「バンタカフェ」に併設したグリルレストラン「オールグリル」では、ステーキやシーフードなどのグリル料理が楽しめます。