毎日の食卓を楽しくする“料理の知恵”メディア「クックパッドニュース」に、本特集で紹介している「サーターアンダギー」が紹介されました！レシピは、やんばるに残る豊かな食を今に伝える「笑味の店」（沖縄県大宜味村）の店主でNHK朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」への資料提供を行っている金城笑子さんが監修しています。

サクッとした食感の「サーターアンダギー」は、割れ目が笑っているように見えることから沖縄では縁起の良い祝い菓子として行事等によく食されています。

是非ご覧ください。

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「ドラマに出てくる沖縄料理再現レシピ」