「アメリカンな洋食を食べに行こう！」を公開しました
- 更新日：
- 2022.05.13
洋食と言えば、明治期に入ってきたハイカラな食事というイメージがある人も多いのでは？ここ沖縄では、事情が少し違います。戦後、アメリカの食文化の影響を受けて生まれた、特有の洋食文化があるのです。
ドラマの中でヒロイン暢子が目を輝かせていた、レストランのシーン。復帰前の沖縄ではアメリカの影響を色濃く受けたレストランが開業。米軍のメスホール（食堂）や将校クラブで腕を磨いたシェフたちが自慢の料理を出しました。今でも、当時の雰囲気を残す老舗をご紹介します。
