ハイタイ、マハエです。
3月に入り、新石垣島空港開港（「南ぬ島（ぱいぬしま）石垣空港」）で、盛り上がっている石垣島。

「南ぬ島」と書いてぱいぬしまと読むんですよ～。

そんな石垣島に、不思議なレストランが期間限定でOPENするという話を聞き、興味がでてきたマハエは調査開始！

調べてみると、その名は・・
「DININGOUT  YEYAMA with LEXUS 」

期間限定レストラン？

「DININGOUT YAEYAMA with LEXUS」とは

～その度に、世界で注目される料理人、
時代を代表するクリエイターを招く当店。
その土地で採れた食材に新しい感覚を吹き込む料理を、その土地の自然や文化を新しい感性で切り取った演出と。
味覚だけでなく五感全てで、土地の豊かさを味わう。
それは、あなたに驚きと歓びを与える、新しい日本の愉しみかた。～

ん！なんだか素敵な香りが・・マハエの直感を刺激した「DININGOUT 」
百聞は一見にしかず！あれ？ちょっと違うかな・・(^^ゞ
15日のOPENを前に、プレス発表会があるとの事で早速、お邪魔してみました～。

ガジュマルの樹の下には・・素敵なカウンターが

壮大なガジュマルの樹の下に、カウンターが用意されていて・・、
とってもおしゃれなアミューズが！

実は・・残念ながら、メニューは「当日のお楽しみ♪」「サプライズ！！」を感じていただくという事で、写真は掲載することができませんが、マハエが楽しんだ雰囲気だけお伝えしますね。（後日、マハエ食体験写真掲載しま～す。お楽しみに）

今日は、新月。辺りが闇に包まれます

ナイフとフォークが、いっぱーい・・どっちから？

ガジュマルの樹の下で、フレンチシェフ下野昌平氏の料理に舌鼓をうちながら（今最も注目されるフレンチシェフの一人なんですよ～）
八重山の心が注ぎ込まれた新しいカクテルを味わい（「BAR NOBU」の岡元 信之氏の力作♪）
石垣島を代表する唄者・新良幸人氏の奏でる唄。

美味しい料理とお酒、音楽に酔う至福な一時のホスト役に、世界中の食と民族音楽に造詣が深いアコーディオニストcoba氏。
幽玄な自然も演出の一つ。

素敵な時間をありがとうございま～す。

大切な人へのプレゼントとして
自分へのご褒美として、
「DININGOUT YEYAMA with LEXUS」で、
自然と食材と文化の全てをご堪能下さい。

なんて、いつもと違う、雰囲気に緊張し、ちょっと背伸びリポートのマハエでした～。

★　DININGOUT　YAEYAMA with LEXUS ☆彡
【日程】3/15（金）、3/16（土）、3/17（日）、3/22（金）、3/23（土）
3/24（日）、3/29（金）、3/30（土）、3/31（日）

【時間】昼の部/12：00～14：00
夜の部/18：00～21：00（予定）

☆詳細はコチラから→http://www.diningout.jp/

五感全てで、石垣島を堪能する期間限定野外レストラン「DININGOUT YEYAMA with LEXUS」是非ご体験下さい。