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【4/15~5/31】「星野リゾート 西表島ホテル」で「春のパイン祭り」開催

投稿日:2021.03.08

西表石垣国立公園に位置する「星野リゾート 西表島ホテル」では、2021年4月15日~5月31日に、「春のパイン祭り」を開催します。
西表島を代表する食材「パイン」を深く知り、味わえる、春のイベントです。

<ウェルカムパイン>
ピーチパインなど、その時期に食べ頃になった旬のパインを目の前でカットして提供します。

<パインを使用した料理を色々な調理法で>
スムージーやパインの甘みを合わせたカレー、パインサラダ、パインスペアリブなど、パインをさまざまな調理法で楽しめます。

<「パインの学校」開講>
西表島のパインがなぜ美味しいのか、美味しいパインの見分け方、パインと料理の組み合わせなどを学びます。
パインの秘密を知り、パインの食べ比べを体験できます。

<「パイン狩り」体験>
早朝に畑に行って、鎌を使ってパインの収穫を行います。
どのように実が育ち、葉の形はどのようになっているのか、農家の方がわかりやすく紹介します。
体験後は、収穫したパインの皮を剥いで、まるまる1個をかぶりつきで味わいます。

【期間】2021年4月15日(木)~5月31日(月)
【場所】星野リゾート 西表島ホテル/沖縄県八重山郡竹富町上原2-2
【時間】14時~16時(「パインの学校」16時~16時30分・「パイン狩り」6時~7時)
    (レストラン/朝食:7時~9時30分・夕食:18時~19時30分)
【料金】無料(宿泊者限定)
    (パイン狩り:1名3,300円・朝食:大人2,400円・夕食:大人4.600円)
【webサイト】https://iriomotehotel.com/pine-festa/
【問い合わせ】
 星野リゾート 西表島ホテル
 0570-073-022

<感染症対策>
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所、全客室に除菌用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・食器類やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニールシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底

 

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