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沖縄古民家で味わう沖縄そばとスイーツ。 ゆったりとした時の流れの中でお食事を...

沖縄県那覇空港より車で約30分。緑豊かな八重瀬町にて沖縄そば処『屋宜家』は皆様をお待ちしております。 平成21年(2009年)11月に国指定 登録有形文化財に指定されました。 次第に減...

古民家で遊・食・泊 本島南部(那覇市以外)

「あぐー豚」から取った出汁の名店!! 沖縄そばの他にも、大人気のレバニラ...

那覇の港町に立地。幻の豚といわれる「あぐー豚」をコトコト煮込んだ飽きのこないスープにカツオダシをブレンドした秘伝のダシが「本家亀そば」最大のこだわり。 沖繩そば以外にも、地元の漁師が...

本島南部(那覇市)

アメリカンビレッジのデポアイランドにある沖縄の家庭料理が楽しめる食堂

北谷町にあるうちなー家庭料理のお店です。 観光で来られたお客様だけでなく、地元の常連さんやアメリカンビレッジで働く定員さんが多くご来店いただいているフレンドリーな食堂です。 各種チ...

沖縄の食材を食べよう 本島中部(北谷町)

「毎日食べても飽きない沖縄そばを」というオーナーの想いがこだわりに。

緑で埋め尽くされた庭と赤瓦の古民家が印象的な沖縄そば屋では、オーナー自ら作成した器でこだわりの沖縄そばが楽しめます。三枚肉・てびち(豚足)・本ソーキと3種類の具材がのった、その名も『す...

本島南部(那覇市)

本部町渡久地港にあります。新鮮なお魚で食事ができます。安くて美味しいまぐろ丼...

釣った魚を持ち込みして、食事ができます。もちろん持ち込まなくても魚料理が食べられる!(水着でも出入りできるガーデン食堂)

本島北部(本部町)

いにしえに思いを馳せるうちなー家の寛ぎ処

静かな真壁集落の中にある「茶処 真壁ちなー」。店主・金城さんの祖父、金城増太郎氏(元・三和村村長)がかつて住まいとしていた家をそのまま店舗にした、口コミで人気を呼んでいるカフェ。琉球石...

古民家で遊・食・泊 本島南部(那覇市以外)

沖縄の胃袋を幸せで満たしてきた大衆食堂

1971年の創業より沖縄の胃袋をガッシリ掴んで離さない食堂。どの皿も山盛りだがリーズナブルで、お昼どきには地元ファンたちの行列ができることも。ベテラン揃いの店員との会話も楽しい。

本島北部

キレイな沖縄の海を眺めながらのお食事で沖縄を満喫♪

2階にある展望レストラン美ら海では青くどこまでも広がる東シナ海を眺めながら沖縄そばや海ぶどう丼など、沖縄ならではなお食事をお楽しみいただけます。

本島北部(恩納村)

明治以来変わらない、伝統の手打ちそば

薪の灰を水に溶かして、その上澄みを練り込む昔ながらの製法で作られる手打ち麺は、手切りならではの不揃いな太さの麺に、脂っこくなく甘味のあるダシとよくマッチ。明治時代からの変わらない味を求...

本島北部

【那覇空港近くのこだわりの沖縄そば専門店】 寄り道してでも食べたくなる!『究...

沖縄そばは、沖縄県民の大衆食。食べる機会が多いからこそ体に優しいそば造りを心がけています。 「そば処 たから家」のそばは、化学調味料を一切使用しておりません。 塩は、100%沖縄の天...

本島南部(那覇市)

海中道路沿いにある、海の見える絶景カフェ

海の駅あやはし館の中にあるカフェ。 うるま市沖縄そばランキングで1位を獲得したソーキそばが味わえます。 麺は数種類から選ぶことができ、地元で採れたもずくを練り込んだもずく麺が人気N...

本島中部(うるま市)

これぞ庶民の味方、昔ながらの沖縄そば。

ソーキそば専門店として開業し、現在は4店舗での展開となっています。国際通りから徒歩5分ほどの小径にて「ソーキそば専門390円」と書かれた黄色い看板がひときわ目を引きます。昔から食されて...

本島南部(那覇市)

沖縄そばの名店が5店舗集う!!

沖縄そば博では、沖縄そばが好きな方はもちろん! 約50種類近くの沖縄そばやセット商品で楽しんでいただけます☆ 【沖縄そば屋紹介】 はごろも家・うるくそば・まんじゅまい Favo...

本島南部(那覇市以外)

北谷の名物といえばここに決まり!

地元客、ダイバー、観光客にも人気の老舗沖縄そばのお店。鶏ガラやトンコツなどから取ったダシが、トロトロのソーキと麺に絶妙に絡み合って独自の味を引き出しています。軟骨も柔らかく、年配の方で...

本島中部

木炭を使った伝統的な自家製麺を受け継ぐ、100年余の歴史の味。

創業114年(明治38年創業)の歴史を持つ有名そば屋の2号店。木造平屋の建物からほのかに香るかつおだしの匂いにつられるように続々とお客様が入ってきます。創業当時から受け継がれてきた製法...

本島北部(本部町)

沖縄の昔ながらの瓦屋のお店です。街中にありながら、沖縄の風情を感じながらお食...

築63年の民家をそのままお店に使用しています。店内にはジャズが流れ一見ミスマッチと思われがちですが、店内の沖縄の風情とマッチし、心地よい空間の中でお食事していただけます。沖縄そば600...

古民家で遊・食・泊 本島南部(那覇市)

3年連続ミシュランに輝いた麺職人が 「伝統と挑戦」をコンセプトに、沖縄そば...

「島豆腐と、おそば。」と書かれたのれんをくぐると広がる洗練された空間では、「伝統と挑戦」をコンセプトにした沖縄そばを提供しています。鶏・豚・カツオの味がきいた伝統的な味わいの元味(もと...

本島北部(名護市)

もずくをたっぷり練り込んだヘルシーそば

もずくを練り込んだツルツルの麺は、コクがありながらもすっきりとした味わいのスープと相性抜群!これに生もずくを加えることで、忘れられない味わいと食感を舌に残す。14時まではもずくご飯やも...

本島南部(南城市)

懐石料理と融合した沖縄そばを趣のある邸宅で味わう!

かつて文化人の邸宅だった一軒家では、昼は沖縄そば、夜は完全予約制で沖縄そばを中心とした懐石料理を提供しています。店名は奄美地方の方言で「感謝」という意味で、沖縄の豊かな自然とここで出会...

本島南部(那覇市)

人気の秘密は、妥協しない味と飽くなき探究心。

南部エリアで沖縄そばを食べるならここ!という声が多い、行列ができる有名店。とろとろに煮込まれたてびち(豚足)がのった、店名と同じ名前の『南部そば』は看板メニューとして根強い人気を誇りま...

本島南部(糸満市)

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