〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-10-20

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NEW! ◆島野菜バインミー　520円
青パパイヤのマリネ、ゴーヤ、人参しりしり、島豚、鶏レバーペーストで作った
ベトナムのサンドウィッチ・バインミー。
さわやかな香りとほのかな甘みの青パパイヤとほろ苦い旨味のゴーヤ、
朝から栄養満点の島野菜をたっぷり採れる、野菜好きに嬉しいサンドイッチです。

NEW! ◆お麩レンチトースト　420円
“麩チャンプルー”で定番の「くるま麩」をオリジナルフレンチトーストに仕上げました。
卵と生クリームに一晩つけ込んだお麩を揚げて、ハムとチーズをトッピング。
甘くもっちりとした食感にとろけるチーズがたまらないクロックムッシュ風の一品です。

NEW! ◆ビーフたまごサンド　380円
沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり」をイメージした、
コンビーフ×出し巻き卵のホットサンド！
保存食の代表・独自の風味が特徴のコンビーフ×しっかりと出汁の効いた
ふわふわ卵をサンドしたボリューム満点・コスパ抜群の朝メニューです。

NEW! ◆KACHUYU（かちゅーゆ）　350円
沖縄の家庭で古くから愛飲されているかつお節と味噌だけの
シンプルなお味噌汁「かちゅー湯」をアレンジ。
出汁の効いた豆乳をベースに、もずくとアオサを入れた優しく滋味深い味わいです。
忙しい朝に、二日酔いの疲れた体に、体の中から温まる
子供から大人までオススメしたい味噌スープです。

NEW! ◆BLACK HOTDOG　850円
豚もしくはヤギの血を使った琉球料理「チーイリチャー」をヒントにした、個性的なホットドッグ。
豚の血で作った真っ黒なブータンノワール×イカ墨を練り込んだオリジナルパン×真っ黒なサルサソース、
オールブラックでインパクト抜群、大人向けの濃厚な風味です。

NEW! ◆紅芋フライドポテト S300円　M400円
沖縄、久米島のあざやかな紫色の紅芋・沖夢紫(おきゆめむらさき)をサクッと揚げてジャークチキンフレーバーで和えました。
畑のチョコレートとも表される、鮮やかな紫色とやさしい甘さが特徴。
紅芋特有のホクホク食感とピリ辛フレーバーで手が止まらない美味しさです。

◆TENKATSU　330円
揚げたてのジューシーな島豚ロースに、酸味のあるウスターソースがアクセント。
沖縄ローカルフード”てんぷら”の食感にカツレツ風味をプラスした、いいとこ取りなハイブリッドフード 「TENKATSU」
ぜひ熱々にかぶりついて!

◆TENKATSUサンド　780円
地元のパン屋さんのソフトフランスパンをたっぷりのバターでカリッと挟み焼き。
沖縄のご当地ハム「オキハム」のベーコン&スパイシーに味付けした島豚ロースをサンドし、シークワーサーの風味と香りを加えて仕上げました。
チーズがとろけるボリューミーな沖縄版“キューバサンド”です。

◆フライドソーキ　290円
甘い香りと爽やかな辛さが特徴の島コショウ”ピパーツ”や島七味を、豚軟骨ソーキ (豚の骨付きあばら肉)にまぶしたスパイシーフライ。
小腹が空いた時にピッタリ、コリコリ食感と後引く辛さがヤミツキになります。

◆ユニバーシティ紅芋　600円
沖縄、久米島のあざやかな紫色の紅芋・沖夢紫(おきゆめむらさき)をサクッと揚げ、
ジンジャー風味の黒糖タレで和えた濃厚な甘さの大学芋。
県民から広く愛されるフーチバー（琉球ヨモギ）を使った「ポーポーアイス」をそえた、至福のひやあつスイーツです。
　
◆ジーマミータピオカラテ　550円
黒糖シロップに漬けた大きめもちもちタピオカに、裏ごししたピーナッツと豆乳ミルクティ を注いで完成。
郷土料理「ジーマーミー豆腐」をイメージした、 ピーナッツがふんわり香る、沖縄限定のオリジナルタピオカドリンクです。
※ピーナッツアレルギーの方はご遠慮ください

◆琉球豆花　750円
沖縄のぜんざい”あまがし”と台湾の国民的スイーツ・豆花をミックス。
ジーマミー豆腐とタピオカ、紅芋、フルーツ、大麦、緑豆、さらに手作り黒糖シャーベットにオリジナルジャスミンシロップをかけた盛り盛り満腹デザートです。
※ピーナッツアレルギーの方はご遠慮ください

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旧牧志公設市場よりすぐ
せんべろ街、「足立屋」さんが目印です！
※ご不明な場合、ご案内いたします。お気軽にお電話ください。

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