ライブが行われるのは、民謡歌手・具志堅京子が女将を勤める、住宅街にあるそば屋。
毎週金曜日の夜になると店はステージに早変わり、ベテランから若手と月替わりのゲストや女将の声が楽しめます。
また第4金曜日限定で「素人のど自慢大会」が開催され、我はという民謡・三線愛好者でお店が埋め尽くされ、ライブとはひと味違ったステージが楽しめます。
ライブと一緒に、オリジナルの味にこだわったEM、スヌイ（モズク）やフーチバー（ヨモギ）を練りこんだそばも味わってみては。