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2016年12月28日

本部そば街道めぐり【2】バラエティーにとんだ沖縄そばに出会いました♪

はいたい♪マハエです!
“本部そば街道”をめぐる旅、第2弾を決行しました~!

第1弾の旅はこちら↓
【10/17は沖縄そばの日】本部町でおいしい沖縄そばを食べ歩き♪

沖縄本島の北部にある本部町は、2010年に沖縄県内で初めて「そばの町宣言」をしました。
“そばマップ”には、沖縄そばを提供しているお店の情報がこんなにたくさん!

今回もおいしい沖縄そば、お店の素敵な方々との出会いがありました♪
その様子をマハエの食べ歩きレポートでお届けします!

具志堅地区にある「田空(でんくう)食堂」さんへやって来ました!
お隣の今帰仁村の近くにあります。

食堂は「田空の駅 ハーソー公園」の売店の中にあります。

なんとこちらでは、食事メニューをオーダーすると、 無料でサラダバーが利用できるんですよ!
すべて公園内で育てられた野菜が、採れたての状態で揃っています☆彡

ウンチェーバー(空芯菜)、ハンダマ(ツルムラサキ)、青パパイヤ・・沖縄でおなじみの野菜がズラリ♪
本部町の特産品「もとぶ香りネギ」のドレッシングも!
この日は、里芋の煮物もありました\(^o^)/

ハーブティーのドリンクバーも♪
女子には特にうれしいサービスですね☆

よくばりなマハエは、沖縄そばとジューシーのセットをオーダー!
サラダや煮物も揃って、豪華なランチになりました~♪

ボリューム満点!そして、野菜たっぷりなのがうれしい(*´▽`*)

いただきます~!

麺がもちっとしていて 、ダシにはカツオが効いていて、おいしいです☆☆☆
三枚肉や軟骨ソーキも味がしっかり染み込んでいます!

ジューシーにも豚肉のコクが感じられ、でーじまーさん(おいしい)!
おそば、ジューシー、サラダ、煮物すべてペロリとたいらげました^ ^

売店では、本部町や近隣地域の特産品が揃います!

公園は広々としていて、のんびり過ごすことができます♪
そして、公園に沿うようにして小川があります。
ハーソー公園の「ハー」とは、この地域の言葉で「川」を指し、「ソー」とは「側(そば)」を表すそうですよ。

お散歩していると、なにやら視線を感じました・・

ヤギさんでした!

ヤギ小屋があり、たくさんのヤギさんがいました♪

柵から身を乗り出すようにして歓迎してくれました~(^▽^)
ヤギさんたちとのふれあい、楽しかったなぁ♪

おいしい沖縄そばが堪能でき、楽しいひとときを過ごすこともできて、大満足でした!

次にやって来たのは、大浜地区の「海鮮十兵衛」さんです!

海鮮料理やお寿司がメインのお店なのですが、ランチタイムにスペシャルな沖縄そばが食べられるんです♪
英語表記のメニューも!ウェルカムんちゅだ\(^o^)/

なんとお寿司とセットです!!

さすがはお寿司屋さん!
おいしそう~♪いただきます!

透きとおったダシが美しい☆
口にふくむと、カツオの香りが広がります。
三枚肉、ソーキ肉、かまぼこはどれもおおぶりで食べごたえ満点!

お寿司は、赤身が本部町で漁がさかんなカツオ、白身は沖縄の高級三大魚のひとつマクブ!
たまごにはアーサが入っていました。
美しい焼き方に職人さんの技が光っています☆

こちらでも豪華なランチをいただくことができ、幸せをかみしめながら、ペロリとたいらげました^ ^

お寿司も沖縄そばもでーじまーさん!
ごちそうさまでした。

英語表記のメニューのことを職人さんにたずねたところ、最近は、香港や韓国などの外国からのお客様が
増加しているので、メニューがわかりやすいようにとのことで用意されているのだそう。

世界中の人たちに沖縄のおいしいものをたくさん知ってもらえると、うれしいな♪

次にうかがったお店では、初めての沖縄そばに出会いました☆彡

お店は、沖縄美ら海水族館近く、豊原の「海庭(うみにわ)」さんです。

そばマップに載っていた、海庭さんの写真を見て、これはどんな沖縄そばなんだろう?と思ていたのですが・・

こちら「タコそば」でした!
タコライスの具材がトッピングされた沖縄そばだそうです!

この変わり種の沖縄そばが気になったので、オーダーしました(^o^)丿
いただきます~!

タコスミートとチーズがたっぷり♪
麺をすくいあげるまでは、タコライスのようにも見えました(´▽`)

未知なる世界のおそばに最初はちむどんどん(胸がドキドキ)でしたが・・
とろけたチーズが麺ととても相性がよく、どんどん食べてすすめてしまいました^ ^

一般的な沖縄そばには、泡盛に島唐辛子をつけた「コーレーグス」を調味料に使いますが・・

タコそばには、タコライスに使用されるサルサソースがおともでした!
途中サルサソースを入れてみましたが、スパイシーな味に変わり、2度楽しめましたよ~♪

初挑戦のタコそば、でーじまーさんでした☆☆☆
ごちそうさまでした。

多種多様な沖縄そばにめぐり会うことができ、ますます沖縄そばが大好きになりました\(^o^)/

マハエの本部そば街道めぐり、まだまだ続きます!

 

☆★☆★☆★マハエのもとぶそば街道メモ☆★☆★☆★

No.4「田空食堂」(本部町具志堅1334)
WEB:http://denkuu.okinawa/cafeteria/

No.5「海鮮十兵衛」(本部町大浜862-5)
WEB:http://hitosara.com/0006066546/?cid=aws_yg_ss_0092618
Facebook:http://bit.ly/2iD1LAY

No.6「沖縄そば専門店 海庭(うみにわ)」(本部町崎本部5209)
WEB:http://www.uminiwa.com/

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~関連リンク~
本部町商工会公式サイト 

 

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