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2018年11月30日

シェフこだわりのメニューを堪能!ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄のウィークエンドブランチブッフェ

はいたい♪マハエです!
恩納村のハイアットリージェンシー瀬良垣アイランドさんが11月23日より“ウィークエンドブランチブッフェ”をスタートしました☆

土・日曜日と祝日の11:30~14:30のみにいただける限定のブランチブッフェだそうです!

がちまやー(食いしん坊)なマハエはさっそく訪れました~\(^▽^)/

ブランチブッフェは、ホテル1Fの「セラーレ&クッチーナ セラーレ」が会場となります。

さぁ、メニューを見てみましょう♪

こちらはサラダバーです。

目にもあざやかなサラダがズラリと並びます!
沖縄県産野菜をメインに取り揃えているそうです。

チーズやテリーヌ、スモークサーモンなどもあるので、自分流のごちそうサラダを作れそうです♪
どんなサラダにしようかな~^ ^

このブッフェのうれしいポイントは、ライブキッチンでさまざまなお料理をできたてでいただけるところです(≧▽≦)

こちらは、パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネディクトのライブキッチン!

マハエは、フレンチトーストをオーダーしました!
オーダーを受けてから作っていただけるんですよ~(*´▽`*)

フレンチトーストやパンケーキははちみつやメープルシロップでもいただけますが、ミートソースやチキンクリームソースを
トッピングして“お食事”としても楽しめるんです♪

少し遅く起きた日でもご利用いただけるようにと揃えられたメニューだそうです!

フレンチトーストが完成しました☆彡
はちみつをかけていただきます♪

シェフがローストチキンを切り分けてくれるコーナーもありました!
ふっくらとしていて、おいしそう~(≧▽≦)

こちらは、オーダーを受けてからシェフが焼き上げてくれるステーキのコーナー!
お肉は「ブラックアンガス牛」です!

キッチンに近づくとお肉が焼けるいい香りが漂います(∩´∀`∩)

ソースを選んで完成☆彡
こんがりとした焼き目がとてもおいしそうです(≧▽≦)
ブッフェボードにあったマッシュポテトときのこのソテーをつけ合わせました~♪

さらに!
通常はディナーのみの営業の「クッチーナ セラーレ」のメニューがこのブランチブッフェでいただけるんですよ!!
焼きたてのピザやゆでたてのパスタをいただけます♪

ピザは「4種のチーズのピザ」と「マルゲリータ」の2種類。

パスタは「ポモドーロ」「カルボナーラ」「ボロネーゼ」の3種類。
ブッフェなので、すべてのメニューをいただくこともできちゃいます(*´▽`*)

マハエは、ボロネーゼをオーダー!
やちむんに盛りつけられて、とても素敵です☆

選んだお料理をテーブルに並べて、いただきます~♪

ステーキはジューシーでうまみが口の中に広がります!
もちもちの食感のパスタ、ひとつひとつの素材を丁寧に調理されているのが伝わるサラダ、
トロリととろけるフレンチトースト・・どれもいっぺーまーさん(とてもおいしい)です☆☆☆

おいしいお料理をお腹いっぱい食べられて、とても幸せな気分♪
実はこの後もいろいろなお料理をいただきました^ ^

そして・・甘いものは別腹です( *´艸`)

スイーツも充実していました~♪

パンナコッタやゼリーなどの冷たいスイーツや焼き菓子などが豊富に揃っていましたよ!

チョコレートファウンテンもありました!
チョコをディップする素材の中にはサーターアンダギーも♪

スイーツもしっかりたっぷりいただき、大満足!
このブランチのテーマ“元気になるブッフェ”の通り、パワーをたくさんいただきました~\(^▽^)/

皆様にもぜひ召し上がっていただきたいです!

最後におまけ☆

スイーツコーナーに飾られていた、とてもかわいいお菓子の家♪
こちらは「ヘクセンハウス」という、今年のクリスマスケーキのひとつだそうです!

ヘクセンハウスは、ホテルのお部屋やご自宅で楽しみながらデコレーションするキットで
クリスマス時期に購入が可能だそうですよ☆
お菓子の家のかわいいデコレーションにも挑戦してみたいと夢がふくらみました♪♪

 

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