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2018年11月30日

シェフこだわりのメニューを堪能!ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄のウィークエンドブランチブッフェ

はいたい♪マハエです!
恩納村のハイアットリージェンシー瀬良垣アイランドさんが11月23日より“ウィークエンドブランチブッフェ”をスタートしました☆

土・日曜日と祝日の11:30~14:30のみにいただける限定のブランチブッフェだそうです!

がちまやー(食いしん坊)なマハエはさっそく訪れました~\(^▽^)/

ブランチブッフェは、ホテル1Fの「セラーレ&クッチーナ セラーレ」が会場となります。

さぁ、メニューを見てみましょう♪

こちらはサラダバーです。

目にもあざやかなサラダがズラリと並びます!
沖縄県産野菜をメインに取り揃えているそうです。

チーズやテリーヌ、スモークサーモンなどもあるので、自分流のごちそうサラダを作れそうです♪
どんなサラダにしようかな~^ ^

このブッフェのうれしいポイントは、ライブキッチンでさまざまなお料理をできたてでいただけるところです(≧▽≦)

こちらは、パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネディクトのライブキッチン!

マハエは、フレンチトーストをオーダーしました!
オーダーを受けてから作っていただけるんですよ~(*´▽`*)

フレンチトーストやパンケーキははちみつやメープルシロップでもいただけますが、ミートソースやチキンクリームソースを
トッピングして“お食事”としても楽しめるんです♪

少し遅く起きた日でもご利用いただけるようにと揃えられたメニューだそうです!

フレンチトーストが完成しました☆彡
はちみつをかけていただきます♪

シェフがローストチキンを切り分けてくれるコーナーもありました!
ふっくらとしていて、おいしそう~(≧▽≦)

こちらは、オーダーを受けてからシェフが焼き上げてくれるステーキのコーナー!
お肉は「ブラックアンガス牛」です!

キッチンに近づくとお肉が焼けるいい香りが漂います(∩´∀`∩)

ソースを選んで完成☆彡
こんがりとした焼き目がとてもおいしそうです(≧▽≦)
ブッフェボードにあったマッシュポテトときのこのソテーをつけ合わせました~♪

さらに!
通常はディナーのみの営業の「クッチーナ セラーレ」のメニューがこのブランチブッフェでいただけるんですよ!!
焼きたてのピザやゆでたてのパスタをいただけます♪

ピザは「4種のチーズのピザ」と「マルゲリータ」の2種類。

パスタは「ポモドーロ」「カルボナーラ」「ボロネーゼ」の3種類。
ブッフェなので、すべてのメニューをいただくこともできちゃいます(*´▽`*)

マハエは、ボロネーゼをオーダー!
やちむんに盛りつけられて、とても素敵です☆

選んだお料理をテーブルに並べて、いただきます~♪

ステーキはジューシーでうまみが口の中に広がります!
もちもちの食感のパスタ、ひとつひとつの素材を丁寧に調理されているのが伝わるサラダ、
トロリととろけるフレンチトースト・・どれもいっぺーまーさん(とてもおいしい)です☆☆☆

おいしいお料理をお腹いっぱい食べられて、とても幸せな気分♪
実はこの後もいろいろなお料理をいただきました^ ^

そして・・甘いものは別腹です( *´艸`)

スイーツも充実していました~♪

パンナコッタやゼリーなどの冷たいスイーツや焼き菓子などが豊富に揃っていましたよ!

チョコレートファウンテンもありました!
チョコをディップする素材の中にはサーターアンダギーも♪

スイーツもしっかりたっぷりいただき、大満足!
このブランチのテーマ“元気になるブッフェ”の通り、パワーをたくさんいただきました~\(^▽^)/

皆様にもぜひ召し上がっていただきたいです!

最後におまけ☆

スイーツコーナーに飾られていた、とてもかわいいお菓子の家♪
こちらは「ヘクセンハウス」という、今年のクリスマスケーキのひとつだそうです!

ヘクセンハウスは、ホテルのお部屋やご自宅で楽しみながらデコレーションするキットで
クリスマス時期に購入が可能だそうですよ☆
お菓子の家のかわいいデコレーションにも挑戦してみたいと夢がふくらみました♪♪

 

【関連リンク】

 マハエの沖縄ダイアリー/「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」がオープン☆彡

ローカルNEWS/【8/21】ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランドがオープン

沖縄の宿泊情報

2018年9月28日

「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」がオープン☆彡

はいたい♪マハエです!
8/21恩納村瀬良垣島に「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」がオープンしました☆彡

海にぐるりと囲まれた、素敵なロケーション♪ 新しく誕生したばかりのリゾートホテルをマハエがレポートします\(^▽^)/

瀬良垣島と沖縄本島は橋で結ばれています。

駐車場がある本島側からホテルオリジナル「トゥクトゥク」の送迎サービスでこの橋を渡れます!

瀬良垣島へ向けて出発!

1分もかからずに到着しました♪ ホテルの屋根には赤瓦が施されています。
沖縄を感じさせてくれるデザインですね(*´▽`*)

さぁ、中へ入ってみましょう♪

ロビーは、高さ約8mもあるそうです! 広々とした空間がうれしいですね♪
沖縄ではおなじみの「花ブロック」からヒントを得たという、木の格子が沖縄の強い太陽の日差しをやわらげ、
美しい木漏れ日のような影を作り出します。

ロビーには、デザインが異なるたくさんのソファーが置かれているのですが、これは、ハイアットさんの
テーマのひとつ「つながり=コネクト」に基づき、大勢の方に、ここで人や土地、空間との「つながり」を
持っていただきたいという思いからなのだそうです!

エスカレーターで2階へ上がると、ロビーが見渡せますよ。

この2階から屋外プール、ビーチゾーンへ向かうことができます!

外へ出ると、こちらにもソファーセットが。

ソファーセットの前には涼し気な風景が広がります。

プールゾーンへやってきました!

こちらは「グスクプール」です。 水深の浅いキッズプールもありますよ。

沖縄の城(グスク)の壁をモチーフにした曲線が特徴です! 沖縄由来のモチーフがあちらこちらで見られるので、マハエはとてもうれしい(≧▽≦)

海へと続いているようなデザインになっています♪

さらに海側には、インフィニティな光景を楽しめる「ラグーン」があります。 ラグーンの水は、海水を循環したものを使用しているそうです!

デッキチェアゾーンは砂浜のようになっていて、まるで海にいるような気分を味わえます☆

上からプール、ラグーンを見下ろすとこのような感じです。 海と一体になっているように見えますね♪

次は、客室へ行ってみましょう!

瀬良垣島の「ザ・アイランド」には320室、沖縄本島側の「ザ・ビーチハウス」には24室あり、
総客室数は344室となっています。

こちらは、「ザ・アイランド」のスタンダードツインです。 ゆとりが感じられる空間です。

全室、オープンエアーのバルコニーつきです! オーシャンビュー、ラグーンビュー、コーストビュー、ハーバービューと
お部屋のタイプにより四方向の海の景色をお楽しみいただけます!

木目調のインテリアでまとめられていて、ぬくもりが感じられました。 のんびりとステイしてみたいです~(*´▽`*)

スイートルームは、74~181平米までさまざまなタイプの16室が揃います。

その中で一番広い181平米の「瀬良垣アイランドスイート」を見学させていただきました☆

ベッドルームとバスルームが続いています!

境目を極力省き、“シームレスな空間”をテーマにしているそうです。

リビングルームにもゆとりが感じられます。

コーナールームなので、バルコニーから海がぐるっと見渡せます!

お部屋とバルコニーを合わせると、338平米もあるそうです!

いつかステイしてみたいと夢がふくらむスイートルームでした(∩´∀`∩)

沖縄本島側に建つ「ザ・ビーチハウス」の客室も見てみましょう♪ 駐車場のお隣に位置しており、ビーチが目の前に広がります。

こちらはスタンダードルームです。 リビングスペースを備えた、広々としたお部屋です!

窓側にはデイベッドがあり、海を眺めながらのんびりお昼寝などもできちゃいます♪

ザ・ビーチハウスは、すべての客室にキッチン(または簡易キッチン)が完備されており、
長期滞在にも適していますよ。

レストランにも行ってみましょう♪

レストランは、「ザ・アイランド」にあります。

1Fの「オールデイダイニング セラーレ」では、朝食ビュッフェ、アラカルトでランチ、ディナーをいただけます。

奥にはイタリアンディナーがいただける「クッチーナ セラーレ」もありますよ。

2Fにはスペシャリティレストラン「シラカチ」があります。 街並みのような空間の中に、日本料理、鉄板焼、炉端、鮨のコーナーが揃います!
(鮨のみ現在開店に向けて準備中です。)

炉端のコーナーは海に面しています☆おいしい食事をいただきながら、美しい風景も堪能できますね(≧▽≦)

ホテル内には他にも施設が揃っています。

スパ、ネイルサロン、屋内プールフィットやネスセンターなど。 充実したステイができますね♪

ハイアットさんが展開しているサービスのひとつで、日本初登場となる「キャンプハイアット」もありました! 4~12歳のお子様が対象の施設です。

講座や教室、アクティビティなどのプログラムが対象年齢別で用意されており、
お子様にさまざまな体験をしていただける機会となっています☆

お子様がキャンプハイアットに参加しているあいだに、お父さんやお母さんが
ホテルステイをさらに満喫していただける、うれしいサービスですね♪

沖縄にまた新たにホテルが誕生し、マハエはワクワクしています! 次回はのんびりとステイを楽しみたいと思います♪

 

【ホテルアクセス情報】
住所:〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地
電話:098(966)2589 (予約専用番号)
公式サイト:hyattregencyseragaki.jp

 

【関連リンク】

ローカルNEWS「8/21 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランドがオープン」

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